venerdì 30 novembre 2007

Loro Ci Vedono Così: Ristoranti a Palermo Consigliati dal NY Times

Da un articolo del New York Times dello scorso luglio qualche suggerimento su ristoranti di Palermo veramente 'in'.

Non so come potrebbero trovarsi a Manhattan, sicuramente avrebbero un grande successo. Dietro tovaglie di carta e sedie di plastica, in fondo e per assurdo, si nascondono secoli di cultura e carattere che negli States nemmeno si sognano..

Avrei qualcosa da ridire su qualche parte del contenuto dell'articolo ("The food of Palermo, like its rocky shoreline and weathered faces, is a bit rough. Vegetables are crudely chopped; fish is served with head and tail; everything comes under a veil of coarse sea salt") ma la segnalazione è comunque ottima.

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